vendredi 30 mars 2012

Vins Frey Charles et Dominique à Dambach-la-Ville

La visite se poursuit chez un autre viticulteur, le domaine Frey, toujours à Dambach-la-Ville, avec une surface de 13 hectares cultivés en mode biologique. 
 L’accueil se fait pour l’instant au caveau en centre ville mais une nouvelle construction bioclimatique est en cours de réalisation en dehors du centre afin de regrouper l’accueil d’individuels, de groupes et l’exploitation. 
Une fontaine en pierre a été installée au centre du bâtiment par l’un des fils des propriétaires, paysagiste, afin d’y amener de l’humidité naturelle.

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