Domaine Waegell Gérard à Nothalten

Un domaine de 9ha, géré par 2 personnes!

Nathalie Waegell nous accueille pour nous présenter ses vins dont la production s’étale sur les communes de Scherwiller, Epfig, Itterswiller et bien sûr : Nothalten.

Pour trouver le domaine? Juste derrière la fontaine du centre du village, se trouve l’entrée de la cave.

Un beau caveau de dégustation rénové en 2010, et si l’on pousse la porte intérieure en bois : voici la partie production, avec ses fûts en inox bien alignés.

Derrière, on découvre la cave de réserve, avec sa petite étiqueteuse.

Nous l’avons déjà mentionné, tout le travail est élaboré par M. et Mme Waegell eux-mêmes.

 Le restaurant juste à côté, tenu par l’oncle du viticulteur, propose les vins du domaine.

Les clients de cette cave? beaucoup d’habitués et de gens de passage, de provenance du Nord, de Normandie et de Belgique qui savent apprécier cette bonne adresse et peuvent également profiter de l’un des deux gîtes proposés sur place.